Сыроедение — польза или вред?

Сейчас всё больше людей стало увлекаться сыроедением. В борьбе за правильный образ жизни некоторые переходят ту грань, где кончается здоровье и начинается болезнь. Несмотря на то, что огромное количество женщин перешло на такой режим питания, для многих всё же остается загадкой, как можно полноценно жить, питаясь только сырыми продуктами.

Вегетарианство, которое в последнее время так же обретает большую популярность — это ещё один способ изменить свой рацион, но для полного перехода на него, необходимо провести подготовительный этап, в противном случае ваш организм может взбунтоваться. Давайте же для начала попробуем выяснить, чем так полезно сыроедение и какие преимущества у него есть.

1. Человек, питающийся исключительно сырой пищей, более сильный, энергичный и здоровый. Вспомните те времена, когда люди ещё не умели готовить, у них не было кастрюль и сковородок, и они ели то, что найдут. Как вы и сами понимаете, в нашем современном мире обилие всевозможных продуктов и огромный выбор того, что может быть и не очень полезным , но вкусным, добавляет проблем со здоровьем.

2. Многие женщины, увлекающиеся сыроедением, главной причиной этого называют желание похудеть, сбросить лишние килограммы, очистить организм и улучшить физическое состояние. Безусловно, это отличный вариант. В результате многих исследований, было выяснено, что отказ от жирной и жареной пищи способствует улучшению состояния всего организма, появляется энергия и дополнительные силы.

3. Ещё один плюс такого рациона питания, как сыроедения — это насыщение организма множеством различных питательных веществ и витаминов, которые содержатся в овощах и фруктах. Ведь, когда продукты подвергаются тепловой обработке, многие полезные вещества просто испаряются и становятся тяжелыми для организма, плохо усваиваются желудком, а потому появляются скопления на стенках сосудов.

Но всё же, существует и ряд ограничений, ведь сыроедение может быть полезным не для каждого человека. Стоит помнить, что:

1. Сыроедение — это не совсем экологическое питание, поскольку вместе с сырыми продуктами в организм могут проникнуть и другие вещества, опасные для здоровья, например, возбудители различных заболеваний. Поэтому, перед тем, как начинать употреблять только такие продукты, обязательно промойте их и хоть немного обработайте термических способом.

2. В сырых продуктах недостаточно необходимых веществ для полноценной жизнедеятельности человека, а потому всю жизнь «просидеть» исключительно на такой пище не только не полезно, но и невозможно. Витамины, вы может, и получите, но вот животные жиры, которые в большом количестве содержатся в мясных продуктах, необходимые для хорошего функционирования, заменить на растительные вряд ли удастся. Не стоит увлекаться сыроедением детям, пожилым людям и беременным женщинам, это только навредит их здоровью. Даже нехватка того же белка способна привести к ухудшению состояния здоровья кожи, стать причиной болезней печени и почек.

3. Нельзя заниматься сыроедением людям, у которых имеются аллергические реакции на какой-либо продукт. Ведь перейдя на такой способ питания, аллергики рискуют усугубить своё состояние, обострятся болезни, самочувствие станет плохим, появится слабость и раздражительность. Поэтому им рекомендуется найти более щадящий способ привести себя в норму.