Ваш завтрак

Чтобы день начался хорошо, необходимо правильно позавтракать. Идеальный завтрак может быть простым в приготовлении и легким. Говорят, что завтрак отражается на состоянии кожи и волос, а ужин – на фигуре. Завтрак – источник энергии, повышающий физическую и умственную активность.

Из чего же состоит идеальный завтрак?

Самое необходимое – соблюдать пропорции. Около 30% от всей пищи, которую человек съедает за сутки, должен состоять завтрак. Также пропорций надо придерживаться и в соблюдении разнообразия еды. Необходимо что бы в завтраке содержалась половина витаминов, которые необходимы человеку каждый день, белки - треть суточной нормы, жиров одна пятая часть, две трети углеводов, треть минералов.

Основу завтрака должна составлять каша. Каша из риса насыщает организм витаминами и очищает его от шлаков. Гречневая – это отличный источник железа, также ее полезные свойства выводят из организма избыток холестерина. Пшеничная – нормализует давление, снабжает нужными аминокислотами организм человека. Овсянка – это, конечно, вне всякой конкуренции, в ней содержится наибольшее число веществ, полезных для организма (калий, фтор, магний, йод, железо, хром, фосфор), витамины (РР, В, С), аминокислоты, минералы.

Во время завтрака необходимо молоко. Все нежирные молочные продукты насыщают организм витаминами, белком, кальцием – это все, что так необходимо утром человеческому организму. Йогурт, молоко, сыр, творог, кефир – из этого можно выбрать то, что больше нравится, только чтобы молочный продукт был натуральным  и качественным. А в йогурт или творог можно еще положить сухофрукты или свежие фрукты.

Но также необходимо помнить и об ограничениях.

Многие думают, что на завтрак лучше есть все, что хочется, чем не завтракать вообще. Это неправильно. Из продуктов на завтрак надо исключить различные сладости (торты, сдобы, пирожные), можно только немного поесть меда, выпить сладкий чай. Также лучше убрать из рациона продукты, с содержанием большого количества соли и жира, лучше отказаться от копченого и жаренного.

Благодаря питательному сбалансированному завтраку можно похудеть, а тот, кто не завтракает, может за год прибавить до 7 кг.

Британскими учеными было установлено, что у любителей позавтракать хороший иммунитет и умственные способности.